農林水産省は９日、２０２０年度推計値で『食品ロス量』が推計を開始した２０１２年度以来、最少になったと発表した。推計開始以来「最少」ながらも５２２万トンあった。
発表によると２０年度の食品ロス量は５２２万トン（前年度比▲４８万トン）で、前年度に比べ８％減った。
このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は２７５万トン（前年度比▲３４万トン）と前年度に比べ１１％の減、家庭から発生する家庭系食品ロス量も２４７万トン（前年度比▲１４万トン）と前年度に比べ５％減少、いずれも、食品ロス量が推計開始以降で最少になったとしている。
政府は食品ロス量について、２０１９年７月公表の「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」（食品リサイクル法）の基本方針で食品関連事業者から発生する事業系食品ロスを２０００年度比で２０３０年度までに半減させる目標を設定。一般家庭から発生する家庭系食品ロスについても「第四次循環型社会形成推進基本計画」で同様の目標を設定し、ロス量減少に取り組んでいる。（編集担当：森高龍二）
