２０２５年の農林水産物・食品の輸出額が１兆７００５億円と前年に比べ１２．８％の高い伸びになった。金額にして１９３４億円増加した。１３年連続での過去最高額更新となった。
内訳では農産物が１兆１００８億円。前年に比べ１２．１％の増。林産物が７３５億円で同１０．１％の増。水産物は４２３１億円で同１７．２％の増。少額貨物は１０３１億円で同５．３％の増になった。
輸出先は米国が２７６２億円と前年より３３３億円増えて、輸出先の１位、香港が２２２８億円（前年比１８億円増）で２位、台湾が１８１２億円（１０９億円増）で３位、中国が１７９９億円（１１８億円増）で４位になっている。
農水省は「品目別では牛肉、米、緑茶、ぶりなどが、国・地域では米国、台湾、韓国などが過去最高を記録した。関係者への聞き取りで日本食への関心の高まりやインバウンドによる日本食の認知度向上、健康志向の高まり等を背景に既存商流における取扱量の拡大や新規商流の獲得などが輸出増加の要因」と説明している。（編集担当：森高龍二）
