帝国データバンクが菓子メーカーの経営実態調査を始めて行った。その結果、２０１０年度の売上高が１０００億円以上の事業所は６社だったものの、２００９年度と２０１０年度の損益が判明した４０２社のうち、７９．９％にあたる３２１社が「２期連続して黒字になっている」など収益状況が堅調な企業が多数を占めることが分かった。
これは２０１０年度の売上高が判明した菓子メーカー４９４社を対象に売上高の推移、規模別比較、損益状況、地域別などで分析したもの。
それによると、３期連続で売上が判明している４６７社の２０１０年度の総売上高は２兆８７５６億円と前年度に比べ０．２％の微増した。
また、業歴別に見ると１００年以上の事業所が７７社、５０年以上１００年未満が２１６社と菓子製造業界では老舗企業が多いことも改めて浮き彫りになっていた。（編集担当：福角忠夫）
