東洋水産から新発売される『マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ』。札幌の琴似で生まれた居酒屋「つぼ八」の監修のもと、食べ応えのある極太麺とごまの香りと風味を効いたドレッシングで、札幌発の人気メニュの味を再現している。
東洋水産 ＜2875＞ は２日、『マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ』を、２月の１５日より新発売すると発表した。
今回発売される新商品は、北海道・札幌発の人気メニュー「サラダラーメン」の美味しさをさらに全国へと広げるため、札幌の琴似で生まれた居酒屋「つぼ八」の監修のもと商品化された、野菜たっぷりの「ラーメンサラダ」。
特長は、小麦の旨みを活かした、食べ応えのある極太麺。さらにドレッシングは、金ごまを粗挽きにし、焙煎した練りごまと合わせ、ごまの香りと風味を効かせた、甘さ控えめのさっぱりとした口当たりになっている。
さらに同社は同日に、大阪にある、”とまとラーメン”が人気のラーメン店「とまとの里 信濃路」監修のもと、トマト味のつけ麺も３月１日より発売すると発表。今後も、各地域のご当地の美味しさを日本全国の食卓に届けられるように、様々な企画をし、商品化していきたいとしている。
(編集担当:北尾準)
