西友は環境に配慮したノントレイ包装の国産鶏肉を９月１８日から全国３７２店舗で販売する。
西友では「産地工場でノントレイ包装での販売用に商品化するとともに、加工工場を経由せずに各店舗に配送することにより、流通用包装フィルムや販売用トレイが不要になるため、年間約14 トンの容器包装削減になる」としている。
また、加工工場を経由しないことや配送時間の短縮により、消費期限が従来品に比べ５日程度長くできるようになるほか、コスト面でも、むね肉などは従来品に比べ４割近く価格引き下げが可能になった、としている。
今回、環境配慮型パック（ノントレイ包装）で市場に出すのは、国産鶏肉のむね肉、もも肉、手羽元の３種。価格は１キログラムあたり、若鶏むね肉が３５０円。若鶏もも肉が７８０円。若鶏手羽元が４８０円（価格はいずれも関東地方での９月現在での販売価格）になっている。
（編集担当：福角やすえ）
