伊藤ハムはハムやベーコン、ソーセージ、調理食品等に使用している原材料の原産国の情報公開をホームページと携帯サイト「あふれる笑顔」で５月２０日から始めた。
公開されているのは、ハムとベーコン・３５アイテム、ソーセージ・２２アイテム、調理食品・２３アイテムの８０アイテム。
これら８０アイテムの生産国と使用している原料肉、チーズの原産国。原料肉の種類は、牛、豚、鶏、マトンの4種類で、商品の原材料の使用比率で上位３品目かつ５％以上使用しているものを表示している。
同社は「事業を通じて社会に奉仕する、を社是と定め、食品を取り扱う企業としての社会的責任を果たすために、安全で高品質の商品をお客様にお届けするよう努めている。今後も情報公開への取り組みなど、お客様とのコミュニケーションを更に深めていくように努力していきたい」と話している。
