日清食品 ＜2897＞ は創業者で、インスタントラーメンの発明者である安藤百福の生誕百年を記念し、「チキンラーメン 生誕百年記念パッケージ」、「カップヌードル 生誕百年記念パッケージ」、「百福長寿麺 鶏だし塩ラーメン」、「百福長寿麺 鴨だしそば」を２０１０年３月１日に全国で新発売する。
安藤百福は、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」、世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日本はもちろん、世界の食文化に革命を起こした人物だ。インスタントラーメンは、今や世界中で年間約１,０００億食が消費される日本が生んだ「世界食」となっている。
「チキンラーメン 生誕百年記念パッケージ」と「カップヌードル 生誕百年記念パッケージ」には安藤百福のイラストを入れ、それぞれ発売当時の価格で販売。チキンラーメン１,０００万食、カップヌードル１,０００万食の合計２,０００万食限定販売の予定となっている。
また、「百福長寿麺 鶏だし塩ラーメン」と「百福長寿麺 鴨だしそば」は、安藤百福の享年９６歳という長寿にあやかり、ユーザーの人生を長く実りあるものに、という願いを込め、カップめん史上最長の１本約１００ｃｍのめんに仕上げている。これは、長寿を祈願して誕生日のお祝いに長いめんを食べる中国の風習にならったもの。チキンスープの味を愛した安藤百福にちなみ、スープはスッキリとしながらもコクのある鶏ダシと風味豊かな鴨ダシ、具材には鶏ささみと鴨つくねと、徹底的にトリにこだわった商品となっている。また、具材には縁起のいい「福」の文字が入ったかまぼこを入れたのも特徴だ。
今回の新商品の発売は、インスタントラーメンの父・安藤百福の偉業をより多くの人に知ってもらうのが狙いだが、日頃からインスタントラーメンを愛食してくれている消費者に対する感謝もこめられているという。
(編集担当:宮園奈美)
