花王 <4452> は、2009年8月29日に、人気の「エコナシリーズ」から、にんにくの香りとコクが食欲増進をうながす『エコナ 国産にんにくのおいしさたっぷりドレッシングソース』を新発売する。
原材料であるにんにくは、品質と風味にこだわる香川産を採用。製造時に加熱することなく使用する生たまねぎと、仕込後、木製のタンクで3年以上熟成させた木樽三年仕込醤油が、旨みとまろやかで深みのある味わいを造り出し、夏バテ気味の時期でも食欲をそそる。
近年はユーザーによる健康意識の高まりとともに野菜摂取量を増加する傾向にある。09年3月の花王が行った調査によると、「今よりも野菜を多くとりたい」と答えた方は9割以上。また、休日でも外食せず家で食事をとる「内食」をする人も増加しており、約半数の人が「家での食事でも、ちょっとした贅沢をして楽しみたい」と考えているという。
素材にこだわるドレッシングソースは、野菜サラダにはもちろん、お肉のサラダ、魚介や肉料理にも適している。にんにくの香ばしいかおりで、少し贅沢な満足感の高いディナータイムを演出してくれる。
(情報提供:エコノミックニュース 編集:宮園奈美)