チョーヤ梅酒はアルコール飲料としては初めての発泡性梅酒ゼリー チョーヤ『ウメッシュゼリー』（リキュール（発泡性 浸漬酒）を２月２４日から、全国のスーパー、コンビニエンスストアで販売する。
ウメッシュゼリーは、冷やして１０回ほど振るだけの缶入り発泡性梅酒ゼリー。アルコール分は５％。梅は国産１００％。１８０ミリリットル、メーカー希望小売価格１６８円。
「ゼリーにした時の水っぽさを解消するため従来製品（同社発泡性梅酒）に比べて約１・２倍の濃さの梅酒を使用し、香料を使用しなくても豊かな梅酒の風味が味わえるようにした」と同社。
日本洋酒酒造組合の調査によると、梅酒市場は着実に伸びており、２００８年の国内梅酒出荷量は過去最高になることが確実という（これまでの最高は２００７年の２万８５１６ｋｌ）。
