奈良に生まれたこんにゃく一筋の会社・香久山美人が低カロリーで植物繊維たっぷりのこんにゃくをパスタやきしめんとして食べられる「香久山美人・スリーム」を全国市場に販売し始めた。
スリーム１食分のカロリーは約２１キロカロリー。うどん風に、カレー風に、パスタ風に、など自分のアイデアで幅広い活用が出来る。
ピリカラが好みという人にはペペロンチーノ入り。たらこ入りも人気商品。
香久山美人スリームは３０食入り４７２５円（税込・送料７４０円）。香久山美人スリーム・ペペロンチーノ１０食入りと香久山美人スリーム・たらこ１０食入りは３１５０円（税込・送料７４０円）。同社ホームページやｆａｘ（０７４４・２２・３１３４）で注文できる。
香久山美人は大正５年、地元で採れるこんにゃく玉を原料に蒟蒻を製造。蒟蒻本来の旨みを今に受け継ぐ。現在、数種類のこんにゃくのほか、山菜の水煮や葛きりなどを製造販売している。
