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2016年01月02日 15:24
「少し高くてもいいものを」という志向を見せる人が増えている一方で、「節約のため外食を控えている」という層が増えているのも事実。ファストフードなどコンビニに台頭される分野は、今後も苦戦が続きそうだ
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8月の外食産業市場は前年比3.2%増 2カ月連続で前年を上回る
7月の外食市場は前年比1.9ポイント増 好天続きで2カ月ぶり前年を上回る
5月の外食売上高、3ヶ月ぶりに前年を上回る
外食チェーン、低価格競争は卒業し新業態に本腰
コンビニが外食産業へのさらなる攻勢、迎え撃つ専業企業の明暗
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