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2018年08月14日 11:16
帝国データバンクが喫茶店・カフェ経営業者の経営実態調査結果を公表。2017年売上高合計は前年比4.6%増で拡大傾向を維持。上位10社で全体の66.3%を占める寡占状態。増収率1位はFC加速中のコメダ。
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カフェチェーンの利用。「ドトール」26.4%、「スターバックス」25.0%。
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