手作り果実酒に広がる「日本酒」という選択肢　「飲む」だけではない日本酒の新しい役割

2026年06月13日 19:24

手作り果実酒に広がる「日本酒」という選択肢　「飲む」だけではない日本酒の新しい役割

梅酒づくりに適した青梅から色づき始めた梅の実。初夏の収穫期を迎え、家庭での梅仕事や保存食づくりの季節が本格化している。

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