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農水省が発表した5月のコメ相対取引価格は前月比1％下落し、急騰局面から「高止まり」へ移行しつつあります。累積契約数量は前年を上回り供給に改善の兆しがある一方、年産平均は42％高。歴史的高水準を維持したまま新たな物価水準を探るインフレの行方を追います。
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