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消費者庁、農林水産省、厚生労働省は、令和8年熊本地震の被災地を対象に食品表示基準の弾力的運用を開始した。迅速な食料供給を優先する一方、アレルギー表示や消費期限は従来どおり義務付け、安全性との両立を図る。写真は中央合同庁舎。
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