猛暑・乾燥でもワイン用ブドウを育て続けられるか キリン・理研、長野の畑で共同研究

2026年09月19日 18:39

猛暑・乾燥でもワイン用ブドウを育て続けられるか キリン・理研、長野の畑で共同研究

キリンホールディングスと理化学研究所は、気候変動下で既存のワイン用ブドウ品種の品質・収量維持につながる知見の獲得を目指し、長野県上田市の実栽培環境で検証を進めている。研究は2026年4月に開始しており、暑熱・乾燥環境への適応力向上につながる可能性を探る。(画像はイメージ)

この写真の記事へ