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サッポロ、肥料抑制でもビール麦の醸造品質維持へ　GHG排出量を1トン当たり約100kg削減試算

2026年09月16日 14:22

サッポロビールが研究開発を進める「Dual-S大麦」の栽培の様子。同社は低投入持続型農業（LISA）条件下でも麦芽中の可溶性窒素含量を維持できることを確認した（画像：サッポロビールリリースより）

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