完全養殖マグロ、大手が参入

2018年03月14日 06:29

完全養殖マグロ、大手が参入

世界的に資源量の減少が懸念されているクロマグロの完全養殖について、大手水産企業が次々と参入している。完全養殖マグロの出荷量を増やしたい各企業ではあるが、養殖には課題も多い。

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